大分家島港より出航!五目釣り専門遊漁船第二釣吉丸です。県南方面〜太平洋付近まで遠征します。


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  コウイカ釣りの極意?


 癒し系の釣りといえばコウイカ。青物やイサキ、真鯛とは違ったおもしろさがある楽しい釣りですが、コウイカ釣りには問題点が・・・そう別名スミイカ(お寿司にて)と呼ばれるくらい墨で真っ黒になってしまいます。家に帰っても台所が真っ黒になってしまい奥様の頭から角が・・・ということになってしまう事態に。
 そこで第二釣吉丸では一切スミのない状態でお客様にお持ち帰りしていただくことにしました。下船後お時間があるお客様全員にスミ袋削除処理をしてお渡し致します。「楽しい釣り」、「おいしいお土産」をどうぞ
普通に釣って普通にクーラーに入れるとご覧のように真っ黒。帰宅後これを洗い流すのにどれくらい時間がかかるのでしょうか?










下船後、一杯ずつスミ抜き作業をします。スミ袋を抜いていきますのでもう何をしても黒くなりません。何杯釣ってもいいですよ。

ねっ!きれいになったでしょ





きれいにスミ処理をした後、クーラーに入れます。調理をしてもスミ袋を抜いてますので台所が真っ黒になることはありませんよ〜



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